喜儿拉面，两边开动起来。
喜儿麻利的挽起袖口，在瓷盆里活了一大块面，然后上面盖了一块湿一点的布醒着。
苏掌柜那边，把一只白条鸡切成小块，焯了水炖上，他要做一小锅鸡汤，用这个来浇拉面。
喜儿每过一会儿，揉一回面，然后放下再醒，差不多有半个时辰了，她数了数人头，把面分成了好多份，
然后双手拽着面，不停的拉动，合起来再拉动，在人们惊奇的目光中，一块面团变成了粗细均匀的面条，看得在场的人目瞪口呆。
她把面下到锅里，开了两开后，盛了出来，苏掌柜破不及待的浇上一大勺卤子。
第一碗面，就给萧天堡，他拿起筷子二话没说吃起来。
“嗯，不错，这种面条吃起来和用刀切出来的口感不一样”
苏掌柜立即吼起来，“喜儿姑娘，快拉，快点，我也要尝尝”
罗老太走过来给她打下手，她拉面，她煮面，很快一碗接一碗的被端到了桌上。
最后两碗才是苏掌柜和喜儿的，喜儿冲苏掌柜一努嘴儿。
“尝尝吧”然后自顾自的吃起来。
苏掌柜吃着拉面，一边吃一边叹气，“喜儿小妹们，你怎么现在才拿出这手艺？”
“刚想起来”
“你这手艺我学定了，我感觉你这面里放了东西？对不？”
“对，一点点的盐，一点点的碱，这样口感好，”
“我就说嘛，回头教教我”
“没问题，等我有时间，帮你做一个面条机，让大家再尝一下面条不同的口感”
“什么，还有面条机？”
“啊，手动摇的，也可以用毛驴来摇，等我做成后再试试，只是一个初步的想法”
“嗳呦，我说姑奶奶呀，你这不是诚心馋人啊，你不知道等待是一种煎熬吗？”
“不会太长时间，你先学会这拉面吧，没事收些小徒弟，拉面也是一种手艺，你岁数也不小了，该休息就休息一下。”
大年初一，本该吃饺子的，却吃了一碗香喷喷的面，大家都很满足。
纪康看着喜儿时的那双眼晴闪闪发亮，他把对喜儿的爱，都深深隐藏在了心里。
热热闹闹的吃了面，这顿饭也就该散场，大家陆陆续续的回了家。
许掌柜和苏掌柜跟着喜儿回了罗家，“丫头，今儿你说啥也得教会我俩”
“没啥难得，多练习几遍就好了，只是以前没人想到罢了，面要活的软硬适中，十斤面，加一小勺碱面，一小勺盐，一定要把面醒的特别的细腻，这样拉出的面才好吃”
“你再给我们拉一遍？”
“我回去还要休息，你们自己回去练，大年初一的，就饶了我吧”
“行，那我俩回去练去了，你记得那个面条机”
“知道了，知道了”
喜儿把他们赶走了，回到家后，没多长时间，马叔一家子来了。
两个厨娘立即忙活起来，马婶拉着罗老太，那叫一个唠啊。
马叔和喜儿说了下他今年的生意“今年的生意比去年好，虽然卖东西的人多了，可你给我家的批发价便宜，而且今年你家的品种也多，数量也大了，尤其是罐头，冬天特别好卖，就是叔岁数越来越大，不想再跑商了”
“那马叔有没有兴趣帮我管着北边的那个农场？”
“嘿嘿，让我管，他们会服气吗？”
“你是他们东家的亲叔，他们有什么不服气的”
老马的眼圈一红“难得你这丫头这么看重我，我这上了岁数，就是给你干，也干不了几年了”
“您这岁数可不大呢”
“孙子都在订亲了还不大？”
“还没我娘岁数大，你看我娘，不知道的还以为她才三十多岁”
“那是你孝顺，对你娘好，不然她能显的那样年轻？”
“嘿嘿，我是说正事，您要是给我当农场的管事，我给你一个月五十两银子的月钱，您看？”
“你傻啊，给我那么多？”
“您一个月卖货差不多也这个数吧”
“嘿嘿，可是卖货太辛苦不说，遇到地痞流氓还要干架，叔老喽”
“那就这么说定了，去我的农场，帮我看着那群工人，再从里面找三个可靠的小管事，管理牧场和池塘还有果园，这样您也轻松点。”
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