过,甚至从未听说过这样的点心,而从未出过远门,最远不过是到洋河镇的季春山又是怎么会做这些的呢?而且听他的意思,似乎如果自己说不行,他还能做出别的什么来。
眼前的人和叶清岚记忆中的季春山一模一样,可却又完全不一样。脸还是那张脸,可是性情却好像变成了另外一个人,更是多了些无迹可寻的本领,这让叶清岚百思不得其解。
脑中的思绪纷乱繁杂,面上却没显出什么,叶清岚放下茶杯,思量了下,开口道:“红糖鸡蛋枣糕口感松软,甜而不腻,枣香浓郁,很好吃。肉松饼表皮酥软,肉松馅咸香爽口,也很好吃。这两样点心都很不错,而且都是市面上没有的,如果拿去卖,应该会很受欢迎。”说到最后一句时,叶清岚看着季春山,似乎意有所指。
季春山却似乎什么都没听出来,只笑道:“那就好,听你这么说,我也更有信心了,不过我只打算做肉松饼卖。红糖鸡蛋枣糕成本太高,而且做工里有一步是要将鸡蛋清打发成泡沫状,比较费功夫,所以我打算只平日里做给你和煦儿吃。红糖和红枣都是补气血的,乳粉也是好东西,煦儿小的时候不能喝乳粉,如今我掺在糕里,多少能吃些了。”
叶清岚轻轻点了点头,眼前的季春山如此用心的为他和季宁煦着想,让他找不出丝毫伪装的痕迹,他却突然不知该说什么好了。想到之前自己还认为他别有用心,叶清岚恍惚的想,难道这次是自己错怪他了?季春山,真的变了?
“咦,什么东西这么香?”这时,胡大夫背着药箱来了,一进院子便闻到了一阵香甜的气味。
里屋的季春山听到声音,赶忙出来迎接,“胡伯,您来了,是我做了些点心,刚出炉还热着,您正好来尝尝。”说着,季春山帮胡大夫取下药箱,二人进了屋。
“嗯?你做的?那我可得好好尝尝。”胡大夫道,说着,便接过了季春山递给他的一块肉松饼,刚咬了一口便道:“咦,这里面的馅儿,怎么有肉味儿?”
季春山给胡大夫斟了杯茶,闻言解释道:“这个是肉松饼,里面的馅儿是猪肉做的肉松。”
“肉松?我倒是听说过北边的鞑子会把牛羊肉制成肉松肉干,方便保存,没想到山子你也有这个手艺。嗯,不错。”胡大夫称赞道。
“胡伯再尝尝这个红糖鸡蛋枣糕,清岚倒是很喜欢这个呢。”季春山又道。
叶清岚闻言,抬头看了季春山一眼,眼里闪过一丝莫名。
“嗯,那我也尝尝。”胡大夫掰了一块,刚吃了一口,立马惊奇的瞪圆了眼,“诶,这糕是怎么做的,怎么这样软?”
“这是用鸡蛋清——”季春山刚要解释,就被胡大夫挥挥手打断了。
“你不用和我说,我就随口一问。这糕里有红糖,红枣,鸡蛋,还有乳粉吧,都是补气血养身体的好东西,岚哥儿和煦儿倒是可以多吃些。”胡大夫道。
“胡伯说的是,我也是这么想的。”季春山笑道。
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