，夹了一片羊肉放进去。
红红的炭火把铜锅烧到极致，锅边有水汽蒸发的声音。
锅里红汤翻滚，上头一层红油，时不时还有辣椒花椒露出头来。
锅烧的热，肉片放进去一会儿就变色了，耶律加央看容姝吃，也跟着把肉放到嘴里。
最先感受到的是热，羊肉片好烫，然后感受到的是辣，也不知道里面放了多少辣椒，吃到嘴里麻麻辣辣，最后才是羊肉的味道。
没腌过的羊肉有膻味，入口特别明显，又香又辣又嫩，耶律加央刚想再下筷子，就见容姝把肉全放了进去。
容姝握着筷子，耐心等肉熟，“熟了就能吃了。”
耶律加央嘴角往上勾了勾，又飞快放下，跟着容姝一块儿等肉熟。
锅又开上来了，两人从一堆辣椒花椒里找肉片，有时夹上来的肉又被汤汁冲下去，得立刻伸筷子去捞。
吃完羊肉片耶律加央把牛肉放进去，容姝放了点土豆红薯片。
耶律加央吸吸鼻子，“容姝，这些都能煮着吃？”
要是说别的，容姝可能不知道，但说起火锅，她就有一堆想说的，“对呀，都能煮，肉片，蔬菜，豆芽，还有毛肚……”
容姝冲耶律加央招招手，“你看这个，这样上上下下……七上八下就能吃了。”
耶律加央看着毛肚不说话，容姝干脆把自己涮的放他碗里，“你尝尝。”
涮过的毛肚颜色没什么变化，还是轻薄薄的一片，沾上了一点麻酱，还带着呛鼻的辣味。
耶律加央犹豫地拿起筷子，容姝给他夹菜，以前都没夹过，在乌迩，只有最亲密的人之间才会互相夹菜。
容姝来自大楚，并不知道，可耶律加央忍不住多想。
耶律加央挠了挠脑袋，把毛肚吃进肚，爽脆的口感带着麻酱的浓香，味道十分厚重，乌迩人不吃的东西如今成了可口的美味。
耶律加央道：“很好吃。”
容姝：“当然好吃，要是东西多，可以涮的更多呢，卤肠排骨，豆皮粉条，木耳蘑菇，鱼丸虾丸……”
容姝随便说了几样，抬起头，见耶律加央一脸困惑。
耶律加央他听不懂这些。
容姝弯起嘴角，“快吃吧。”
耶律加央想问问，卤肠排骨豆皮粉条这些是不是只有大楚才有。
更想问问，在容姝说起这些的时候，心里想的是不是大楚。
这都是乌迩没有的东西，容姝是不是想家了。
四月到六月，浅浅算着她都来了两个月了。
容姝想家了。
耶律加央突然觉得火锅没那么美味了。
耶律加央把熟的肉全夹给容姝，“多吃。”
容姝吃肉，他吃土豆山芋就行。
水煮土豆有股土腥味，煮山芋还能凑合吃吃，显然，把这两样涮火锅吃有很大的不同。
高原的土豆大又绵软，容姝切的厚，煮的时间稍微长一点，最外面那层就煮化了。
土豆泥混着牛油辣汤
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