上来讲，可能是因为少了那一道正宗发酵的程序，更多的是汤汁的味道。
不过你也不用仔细咂吧，同样能够品尝出鲫鱼肉的味道来。
倒不是说这道糟鱼有多么的“鲜”，但是它别有一番滋味。
反正陈青山吃了这一口以后就觉得很不错，紧接着又来了一大口。
看着陈青山真的是连鱼刺一起吃，小萌萌略微有些愁。算了，拼了吧，也跟爸爸学。
心有了决定，小家伙就张开血盆小口，对着鱼尾巴咬了一口。
可不要以为孩子就好糊弄，也知道被鱼刺扎到很痛苦呢。这样直接咬着吃，对于小家伙来讲，也是为了吃而赌上一切。
糟鱼吃到了嘴里，小家伙试探着嚼了两下，貌似真的不扎嘴啊？
这就妥了，发动机直接启动，开吃吧。
“其实这个糟鱼就跟豆腐乳一样，虽然味道也算是可以，但是算不得上席面的菜。”陈长福笑着说道。
“做法也很简单，在能捞鱼的地方做得也多一些。寻常人家就能端上饭桌，正经当成一道菜了。”
陈青山点了点头，“还记得小时候一块豆腐乳几分钱，一块能吃一顿饭。现在的豆腐乳贵了，也不好吃了。”
“青山哥，你会做不？”抓着糟鱼啃的萧华倩问道。
“我也没做过啊，倒是可以试试。反正家里有豆腐，无非就是发酵一下呗。到时候还可以尝试挑战一下臭豆腐，应该也差不离。”陈青山随口说道。
“不过也别说啊，这个糟鱼的味其实真挺好的。有点类似于以前吃的鱼罐头的那个感觉，骨头汤的汤汁都被吸了进去，越嚼越香。”
“嗯呐，越嚼越香。”
边上的小萌萌也附和了一句，顺便将自己装菜的小碗推到了陈青山的跟前。
陈青山也是豪爽的，直接给小家伙夹过去一整条。闺女吃美了，那就多吃一些呗。反正接下来还能做，家里的鲫鱼可是真不少。
萌萌美滋滋的，也学着萧华倩的样子将糟鱼给抓起来，就那么拿着啃。
“咱们这个糟鱼也算是适应北方口味的改良做法了吧？”陈青山笑着问道。
“差不离吧，回头再试试焖糟鱼，放坛子里还能多放些时间呢。啥时候想吃了捞出来一条，就是一顿饭。”陈长福说道。
很欣慰，往常大家伙都是爱吃儿子做的饭。自己这道糟鱼一摆出来，哪怕上不得席面，也是很受欢迎。
算是小吃，但是美味。偶尔吃上一顿调调口味，还是蛮不错的。
这可是做不了假的，就自己的宝贝孙女大口大口的吃，目前又消灭了半条鱼，这就是实实在在的证据。
对于小家伙来讲，在吃喝上可从来不会跟你玩虚的。爱吃就是爱吃，不爱吃咱就不碰。哪怕青椒炒鸡蛋的味很香，咱也专门挑鸡蛋吃。
就算是你强制命令得吃上一块青椒，顶多也就是皱着小眉头吃一块，第二块都不带来的。
这个青椒啊，也是目前小家伙唯一不喜欢的蔬菜吧。其实陈青山也曾努力过好多次，但是小家伙就是不喜欢。
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