不可能差到这个地步。椒盐鸭肉,这可是乐乐爱吃的,今天的鸭子还多,正好给乐乐弄一盘,就算是凉一些也能当零食吃。
“哇,大叔,这个好好吃,真的带着西瓜味儿呢。都不用卷饼吃,空嘴吃正好。”他这边还在忙活呢,那边陈雅蓉的喊声就响了起来。
“就是瞎糊弄的,没想到还真管用啊。”刘富贵扭过头说了一句,然后就在锅里继续弄。
“二位也尝一尝吧,泡了西瓜汁之后,味道确实很别致。”陈院长吃了两片后对着那两位大师傅说道。
虽然说跟董天舒和郭凯恩也都认识,跟他们的上一代也都是朋友。但是现在的他就觉得他们做得有些过分了,做人不能太得寸进尺啊。
而且刘富贵过来的本意还是帮陈意涵治病的,现在你们就这么过来踩他,是不是有些不将陈家给放在眼里?
两位大师傅也没有客气,对于刘富贵的这个烤鸭同样很好奇。
毕竟是在这一行钻研了这么多年的存在,今天的刘富贵也算是他们的半个同行吧。同样是没有卷饼和菜,直接夹了一片儿烤鸭细细品尝。
他们是真正的行家,这片鸭肉吃到嘴里,自然就能够很精准的把握。
从火候上来讲,有些嫩了,如果再多烤十分钟,这个鸭皮会更加的脆。但是从滋味上来讲,都让他们很惊奇。
鸭肉很细嫩、爽滑,鸭皮虽然有油脂,却不腻。尤其是那股西瓜味儿,吃起来也很爽口。这个鸭子你要是卷饼吃,好像还真不好吃,就这么空嘴吃,或者简单刷一点点的酱料最好。
“刘先生,您的这个鸭子是从哪里采购的?”便宜坊的大师傅好奇的问道。
“哪里采购啊,就是家里边自己养着玩的。来,再尝尝这个椒盐鸭肉,乐乐很爱吃呢。”刘富贵将盘子端过来随口说道。
这也是他的一个底气来源,自家的鸭子虽然是散养的,但是在味道上来讲,可不比他们那些特供的差。
看到自己喜欢的菜端上来,乐乐直接就改换阵地,拿着小筷子开动起来。
在吃喝上,乐乐就是陈雅蓉的引路人啊,知道只要这个小家伙儿喜欢吃的菜,味道一般都不会差。
这个椒盐鸭肉可不是很多,大家你尝尝、我尝尝的,就直接见了底儿。
“这个鸭肉炒得好,外边滋味很足,里边的鸭肉还却带着汁水,吃起来一点都不干。”陈爷爷放下筷子后笑着说道。
“吃了半天,口渴了吧?再来碗鸭架子汤。工夫稍稍差一些,不过味道应该也不差。”刘富贵又将熬好的鸭架子汤给端了上来。
这个鸭架子,可就是他自己的鸭架子,便宜坊和全聚德的他都没有用。自家的鸭子放心啊,再用了他们的,搞不好就会蹿味儿。
看着大家都在喝鸭架子汤,董天舒的脸色就有些难看了。这可不是刘富贵又动了啥手脚,而是他觉得自己被打脸了。
带过来的全聚德和便宜坊的鸭子,就开始的时候动了那么几块儿。现在跟剩下的薄饼,一起放在边上。
而刘富贵的烤鸭呢?不仅仅片的鸭肉吃没了,炒的鸭肉也吃光了,就连鸭架子汤都很受欢迎。
更加郁闷的就是,带过来的两位大师傅,也说刘富贵这个烤鸭做得不赖。所差的,仅仅是一些火候的掌握。
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