要是一丁点儿腥味都没有,也不是那么回事。
就像吃海鲜那样,其实细品之下除了那可口的肉质以外,可不就是那股子腥味才勾人么。每次乐乐啃完螃蟹,小手小嘴上也都是带着腥味的。小家伙偶尔还会嗅一嗅自己的小手,有时候都不舍得洗。
烤这么大的鱼,要比烤肉串还要费力一些。别看鱼大,可是鱼肉很嫩,又没有后续的工序,你就得直接烤熟。
对于炭火来讲,你就不能太旺,而且还要勤刷油、翻面。
刘小丫坐在这边,就跟老刘保持了同步。老刘刷油,她也跟着刷。老刘翻面,她也跟着翻。老刘这边抓着盐撒了一点点,小家伙也是看过之后,然后也跟着撒一些。
那个小样子,认真得不行呢。
正烤得起劲儿,老刘一拍脑门。光顾着给人弄吃的了,家里边的这些动物们,晚饭可就没了着落。
现在家里的这些动物们差不多都是跟人一起吃,家里的剩饭剩菜给它们,然后再给些鸡腿、鸡胸啥的就完事。
今天中午吃的饺子,已经打扫没了。晚上就这两条鱼,外带上一些青菜,哪里是这些动物们能吃的。
不过现在也只能先委屈他们一下了,大不了晚上的时候,给它们加餐,纯肉的来一顿。
这个事,就不用他亲自负责了。目前他的主要业务,还是烤鱼、烤蔬菜。
又烤了一会儿,鱼身上滋滋的响了起来,烤鱼的香味也开始往外边飘。小乐乐提着鼻子嗅了嗅,就感觉这个味道还是蛮不错的。
小乐乐还是有些嘴馋的,往老刘这边看了一眼,好像老刘并没有太注意她。然后她就将小筷子给拿了起来,在鱼尾上夹了一块儿,放到了嘴里边。
鱼尾的肉比较薄,现在也算是刚刚烤熟。不过这个味道,还是不差事的,小家伙也有些饿,吃得很美。
小家伙想了想,又跑回了屋里边,将装着香油的瓶子给拿了出来。根本都没有征求老刘的意见,往油碗里倒了一些后,拎着小刷子就往鱼身上刷。
老刘看着了,权当是没看见吧。用香油刷在外边,这个味道自然是会好一些的。就像做熏鸡的时候,外边刷的都是香油么,只是这个成本就会稍稍高那么一些。
不过也没关系了,这是自家吃,小乐乐喜欢这么吃就这么搞也没问题。
在老刘和小乐乐的精心烤制下,两大条草鱼就被他们夹着网给放到了盘子里。
老刘先在上边夹了一口,咸香无比啊。鱼皮烤得有些脆,里边的鱼肉却很嫩,吃上一口,这就很有滋味儿。
“还别说,这个大鱼这么烤着吃,味道还真不错。”陈意涵也跟着吃了两口后给出了评价。
而对于小乐乐来讲,现在已经根本都没有时间来评价了,就剩下吃。
下午玩了一下午,回来又守在鱼边一直闻香味,早就馋得不行了。小筷子翻飞,一大块、一大块的鱼肉,也被她很快速的给消灭掉。
这就证明烤鱼很成功嘛,反正小乐乐吃得开心、陈大丫吃得满意,这就ok了。别的人,其实就是跟着凑合吃就好。
哪怕是第一次做,今天的效果也很不错,以后也可以成为当家菜了。
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