明自然知道利川信是日本人，可为了节目效果还是需要装作不知道的样子。
“嗨！我是日本人。不过我来到中国也有好些个年头了，中国料理博大精深，这些年我一直试图将中国料理和日本料理结合在一块。”
“我平时接触的日本料理也不是很多，对于日本料理的印象还停留在各种刺身上，总而言之就是将各种生的食物切成片。网上可是有不少言论说印度和日本的食物就是亚洲美食界的两个极端，一个豪放不羁，另一个则是精细到了极致。”
“我在中国这么多年，确实有很多人对于日本料理的印象还停留在刺身上，但是我们日本人其实也是吃的熟食比较多。不过在料理方面，日本料理确实要比印度料理细致许多。”
“那你想好一会要做的菜了么？”姜明突然发问。
“这个，我现在还没有任何头绪呢，我想李宏君也是一样吧。”一提到这个，利川信就是一阵茫然。几十年的厨师生涯中可是从来都没有过用速食食品做菜的经历。
李宏点了点头，他现在也正头疼了，可不能够砸了自己的招牌了。
“看两位的脸色就知道这是一个难题了，那先从洪振宇先生和丹尼斯先生先开始如何，给他们两人留下一些思考的时间。”
洪振宇点头表示可以。
“我也没问题。”丹尼斯想了想也同意了。
“那就开始选择材料吧，在十五分钟之内将料理制作完成。所有的食材限制在左边的冰箱内，厨房内的调料都可以任意使用。若需要米饭或面粉等也可以在厨房内取用，那么，开始吧。“
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