2)92民以食为天_穿越兽世之搜食记
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  早上好。我起晚了。”其实应该是醒得虽然不早,但赖床赖得更晚。估计也是昨天睡眠不足的关系,他觉得今天头晕晕的,实在是不想起床。不过现在出了屋子,吹了点儿凉风之后就觉得清醒多了。一会儿吃过早饭再来一根冰棍,估计能更提神!

  琼笑呵呵地揉了两把儿子的头发:“你都没有那么晚睡过,起不来很正常的。去洗漱之后赶紧吃饭吧,今天这饺子大多数都是你阿爹捏的呢。”

  喝着阿爸特意准备的玉米碴子粥,胃里暖呼呼的,再配上阿爹捏的咸淡适口的白菜馅儿饺子,实在是早餐的最佳选择。看来至少自己家已经习惯了这样有主食有配菜可以不顿顿烤肉的饮食方式了呢。

  这一天丁笑是非常忙碌的。虽然他要做的饭菜数量不多,但分量却是极大的,他一个人是忙不过来的。于是琼阿爸和柳黛伯母一起上阵,顺便还有一个随时随地捣乱的小苗苗也溜进了厨房。

  丁笑今天预备了两样炖菜。

  让坤宰了一直长尾鸡,剃掉鸡胸肉和一条鸡腿之后连头带爪子给剁成了块,跟昨晚泡发的黄蘑还有二斤左右的五花肉炖成两大罐的肥鸡炖蘑菇。

  剩下的鸡腿也被剁成小块,跟白豆块还有山药块做成了红烧口味。丁笑知道这是坤最喜欢吃的味道,所以红烧汁特意留出了一小碗然后再收的汁,那一碗红烧汁是要留给坤蘸馒头的~!

  鸡胸肉被丁笑拍松之后切成了小丁,用盐、一点点糖、两勺酱油还有水淀粉(之前做的)腌制入味。然后将盐、酱油、糖、醋、半勺辣椒油、一勺水淀粉调成碗汁。忍痛割爱又炒了一小碗花生米。这盘伪宫保鸡丁丁笑还是下足了本钱的。没办法,谁让自己头两天看书的时候瞧见这道菜就馋上了呢。

  锅里放油,下葱姜蒜爆香,将干辣椒放进去炒到微糊,下腌制好的鸡肉丁,炒到变色之后倒入碗汁炒匀,放切成小丁的紫瓜,再继续翻炒,在碗汁差不多快要干的时候将炒酥的花生米倒进锅里,炒匀之后就可以出锅装盘了。

  虽然这宫保鸡丁是伪了一些,不过丁笑尝了一口之后,觉得味道还不错。紫瓜还保留了清香微脆的口感,花生米也仍旧酥脆,搭配着外面裹着的酱汁,至少给自己解馋了。

  看着盘子里的花生米,小苗苗很认真地问:“笑笑哥,我可以吃一吃这个豆子么?”

  丁笑拿过一个小木匙递过去:“有一点辣。这碗是有花香的蜂蜜水。”说完倒了一杯茉莉花蜂蜜茶。

  小心翼翼地舀了一颗花生米送到嘴里。先是尝到了咸鲜,而后就是辣辣的味道,还没等她拿起碗喝甜水呢,嘴里就已经出现了甜甜的味道。甜味儿综合了辛辣跟咸鲜融合在一起,再配以酥脆的口感,虽然小苗苗不懂什么形容,但是她却很直接

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