3)第八百七十章 羊肉手抓饭_我在冥界当萌新
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  竹子,不然三师兄想着就不串成串,直接放在石头板上烤得了。

  昨天找到这个院子之前经过的路,三师兄还是记得的,就是那里有竹子,幸好找到了。

  其实三师兄也不是记得很清楚,要是没找到的话,三师兄也不打算往深了去找,他怕自己一个人又迷路了。

  这还要让其他人出去找自己,就有点麻烦了,那不就是自己在帮倒忙吗。

  虽然羊肉串串起来烤,十分的香,烤起来也方便,但是如果实在没有找到竹子的话,三师兄觉得石板烤羊肉,也是不错的选择。

  虽然石板烤肉,前期会慢一些,但是只要石板热起来以后,还是快的,这样的烤羊肉也活带着特有的焦香味,滋滋冒油。

  三师兄想着觉得下一次也还是可以,尝试一下的。

  三师型先那来两个砂锅,一个用来煮羊蝎子汤,另一个打算用来煮冻羊肉。

  三师兄还是先做的冻羊肉,因为冻羊肉做好,一会儿还要放凉,才能成冻,这样才好吃。

  这个工序会相对比较复杂一些,但是口味还是绝佳的,所以,三师兄觉得这还是很值得的。

  好东西都值得等待不是吗。

  三师兄做羊肉冻选的是羊腿肉,然后洗干净以后给用热水泡上一小会儿。

  在砂锅里面放入羊腿肉,是切好的,然后再加入生姜和葱,要多放一点,这样一会儿做出来的羊肉冻才会不膻,好吃。

  三师兄又找来了一些正常的卤料,花椒,香叶什么的,放了了一些,又放了盐,酱油

  三师兄将所有东西都放好了以后,将砂锅放上去开始煮着,这个得小火炖上一小时后左右,这样正好

  这时间可以做别的菜。

  另外一个砂锅里面放了羊蝎子,和一点黄酒,再加入了一些生姜和葱,这样就够了。

  三师兄对吃的还是很有一套的自己的理论的,他知道羊蝎子汤要原汁原味这样才不好喝,致于香菜的话,这是羊蝎子汤煮好以后,打算上桌吃的时候才撒的,不然放早了,香菜就会黄,不好看了。

  三师兄觉得虽然是自己几个吃的菜,也还是要讲究一下菜的卖相的,这样也可以增进食欲。

  然后三师兄将这个砂锅也放上去开始炖煮,这样一来的话,就已经解决了两个菜了。

  还是相当简单的这两个菜品。

  三师兄先去外面生了一个火,一会儿用来烤羊肉串的,然后又回到了厨房里面,开始制作手抓饭,这个也是比较繁琐的一道,所以三师兄决定将这个先煮起来。

  致于羊肉串的话,肯定是热乎的,新鲜烤出来的才好吃的,羊肉串这种东西,一旦凉了,就不好吃了。

  三师兄先将刚才准备的青椒,红椒、胡萝卜都切了滚刀块,想了想还是得要加一个土豆。

  于是三师兄又回到了菜园子里,又去挖了一个土豆,挺大的一个土豆,这样应

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